小众文人草能否受大众市场青睐

  这个过程中，嗅到商机的南靖花农开始大举进场。多年的兰花产销经验，与优越的自然条件，让南靖迅速成为市场主力。短短一年时间里，当地菖蒲苗数量超越百万盆，供应市面上80%菖蒲苗，上半年产值超过5000万。面对一夜蹿红的行情，乐观者迫不及待地持资入场；观望者则担忧，市场存在泡沫风险，小众文人草能否真正走入大众市场，尚是未知数。

  今天在助村亮相的，是绿植界的新贵菖蒲。在中国民间传统文化中，菖蒲与兰花、水仙、菊花并称“花草四雅”。作为文房清供，它几乎是历代文人的案头标配。但很长的一段时间里，菖蒲文化归于沉寂，仅仅流行于江南一带的文人圈子，在花卉市场上难觅踪影。

  去年开始，随着一波大型菖蒲展的举办，以及朋友圈的传播，菖蒲开始重新走向大众视野。一时间，菖蒲身价水涨船高，溜蒲、摆蒲成为新潮流。甚至有观点认为，菖蒲将成为未来多肉市场的接棒者。

  这个过程中，嗅到商机的南靖花农开始大举进场。多年的兰花产销经验，与优越的自然条件，让南靖迅速成为市场主力。短短一年时间里，当地菖蒲苗数量超越百万盆，供应市面上80%菖蒲苗，上半年产值超过5000万。面对一夜蹿红的行情，乐观者迫不及待地持资入场；观望者则担忧，市场存在泡沫风险，小众文人草能否真正走入大众市场，尚是未知数。

  5月20日，首届厦门菖蒲文化节在厦门亚热带花卉市场开幕。现场共有200多盆不同品种的菖蒲展出。它们被搭配上奇石、青苔、木座，别具意境。文化节第一天，便有近3000蒲友到场观赏。

  文化节的发起人，是福建省亚热带植物研究所研究员沈清宇。3年前，他第一次接触到菖蒲时，并未料到日后它能成为花市宠儿。“尽管从事园林研究多年，但我当时对菖蒲的认知仍是空白。”沈清宇说，彼时玩菖蒲的大多是字画、茶艺、花道和古玩爱好者，“菖蒲大多作为私人藏品，仅在玩家之间互相赠送，很少在商品市场上流通”。

  事实上，中国的菖蒲文化根基深厚，是历代文人雅士的心头好。早在西汉，菖蒲就被人工种植在园林当中，唐宋时期开始盆栽，菖蒲文化也在这一段时期流传到日韩。那首著名的《菖蒲歌》“人间千花万草尽荣艳，未必敢与此草争高名”，咏叹的便是菖蒲。民国期间的海派画家，也有不少以菖蒲作为创作对象。

  尽管接触菖蒲不算早，但沈清宇很快就成了“铁粉”。酷爱民间传统文化的他，在菖蒲身上找到了不少共鸣。“古人将菖蒲的品性总结为‘忍寒苦，安淡泊，伍清泉，侣白石’，这都是难能可贵的品格。”沈清宇说，相比起“只可远观不可亵玩”的兰花，菖蒲更加亲民，易养培，更宜摆在案头上。

  去年开始，沈清宇突然在朋友圈找到了不少志同道合者。一整个夏天，他的朋友圈都被菖蒲科普帖刷了屏。同时，尽管市面上的菖蒲依然是稀缺资源，但不少都市白领纷纷从不同渠道购进菖蒲，加入“附庸风雅”的行列。

  南靖引种菖蒲第一人魏昌，如此形容菖蒲一夜走红的场景：“中国兰花交易网上，只要有菖蒲上线，立马被抢售一空。”他说，金钱、虎须等本土品种，单盆售价数十元，而黄金姬、贵船苔、有栖川等进口品种，价格一般上百、上千元。多年的老苗，甚至被炒到了数万元。魏昌还记得，当时他赴江浙收购金钱菖蒲苗时，3个月之间，价格从50元涨到80元。

  去年，“天下第一雅·蒲草——大濛菖蒲艺术展”在江苏无锡举行。这次展览通过手机摄影大赛的方式，吸引大量看客用图片直播赏蒲体验。艺术展的发起人王大濛，是菖蒲文化推广的先锋人物。他原是江南大学设计学院的教授，退休后迷上菖蒲，藏品超过200盆。王大濛具有文人画、雕塑等专业背景，并将其融入菖蒲的附石、造景中。因此，王大濛在收藏界被誉为江南草圣。

  之后，菖蒲文化展开始在全国遍地开花。光是今年，武汉、无锡、嘉兴、西安等地便分别举办了菖蒲展览。玩菖蒲日益有了心得的沈清宇，在5月20日这一特殊的日子，将菖蒲展引入厦门。菖蒲种植大县南靖，也计划在今年中秋节举办菖蒲节。

  当菖蒲从小众文人圈走向大众市场，规模化种植以保证供给，便成为大势所趋。其中不能不提的，是嗅觉敏锐的南靖花农。

  2014年，有着多年兰花种植经验的南靖人魏昌，从北京朋友处带回两盆金钱菖蒲。当时，他已隐约觉察到，文化渊源深厚的菖蒲日后将大有市场。因此，他开始小规模试种，并琢磨栽培技巧。去年夏天朋友圈的菖蒲热，让魏昌感到时机已成熟。于是，他开始从江浙一带大量收购菖蒲苗。9月到12月，他收购了近百万元的菖蒲种苗。除了国内常见的金钱、虎须等品种，蒲农们也从日韩大量收购黄金姬、极姬等芽变品种。

  在魏昌的带动下，南靖境内掀起了一股种植菖蒲的热潮。由于当地主产的兰花面临市场颓势，大量花农开始兼种菖蒲。

  南靖县农业局干部吴国海通过走访调查发现，当前全县有超过2000人从事菖蒲种植。其中万盆以上的大户就有10余户。在短短的一年多时间里，南靖菖蒲种植规模就超过它的原主产地江浙地区。随着种植规模扩大，菖蒲苗市场行情报价已有所回落，但依然处于高位。当前，较为常见的金钱菖蒲苗每盆收购价为50-80元，珍稀品种则卖到200-600元不等。依据这样的价格，今年上半年，当地菖蒲苗销售额超过了5000万元。按照业者估计，市面上80%以上的菖蒲苗源自南靖。

  可观的利润，是南靖花农大举入场的首要动因。花农肖锐明算了一笔账：按照目前的行情，每盆金钱菖蒲苗收购价50元，若农户购进1万盆，半年后经过分株，将有3万盆以上菖蒲苗可供出售，半年收入即达150万元。今年3月，肖锐明投入11万元，引种1万多盆金钱菖蒲，5月开始通过线上平台销售。到现在才两个多月时间，其收入就达25万元。

  菖蒲苗种植能够在南靖兴起，与当地气候优势有关。“种苗繁育速度比原主产地的江浙地区快了一倍多。” 南靖县兰花协会会长刘宏远说，他也是当地菖蒲种植大户。

  同时，南靖花农还借鉴多年兰花栽培技术和设施，摸索出了一套较为成熟的栽培体系。 “最初，我们尝试栽培的时候，效果不尽如人意，之后尝试借鉴兰花种植技术。”魏昌表示，经过近一年的探索，当地蒲农以草炭土与珍珠岩为主要材料，调配出了适宜菖蒲生长的专用栽培土。此外，当地还充分的利用养兰设施，改种菖蒲，并摸索出了分株孤苗栽培等手段。

  不少南靖业者用“菖”狂来形容眼下菖蒲行情。甚至有论者认为，菖蒲将成为下一个多肉。但不少人选择观望。80后陈泳琳是南靖人，近年来开始从事花卉苗木网销。对于菖蒲的后市表现，他持保守态度：“一方面，当前大量菖蒲在生产者中流通，尚未全面到达终端消费者；另一方面，大部分花了钱的人菖蒲缺乏了解，一盆草动辄上百元，未必会被接受。”

  由于南靖不少兰农转产种菖蒲，一个半月前，陈泳琳开始接手兰花。他发现，不少兰农是持着赌博心态仓促入场的。陈泳琳的困惑在于：“大众需求点何在？如何平稳降价以保障农户权益？”在他看来，当前菖蒲市场的红火，难逃文化投机之嫌。

  魏昌并不否认当前菖蒲市场火热，有一定的炒作成分。但他说，菖蒲品种不过10来种，且种植难度低、繁殖速度快。这决定了菖蒲市场难以被持久炒作。尽管谈及泡沫为时尚早，但农户也应理性，避免一哄而上。

  沈清宇则认为，未来菖蒲市场将两条腿走路。“原来的高端的文玩市场，将继续壮大；大众市场，将是新的增长点。”他表示，尽管菖蒲未必会取代多肉，但也将成为盆栽市场的香饽饽，“菖蒲更加亲民，对环境适应能力强，且比起兰花、多肉，菖蒲的入门级价格并不算太高。加上近年来公众对民间传统文化的回归，底蕴深厚的菖蒲大有可为”。

  菖蒲从业者更关心的是，比起对市场泡沫的担忧，刚刚起步的菖蒲市场急需文化普及推广，以及市场规范。“市场失范已初见端倪。”沈清宇举例说，不少散户中出现了采用喷药手段，人为干预菖蒲形态的情况，“若不加规范，市场难以可持续。”此外，沈清宇也呼吁应减少对野生菖蒲资源的过量挖掘。

  “菖蒲不但吸引了很多兰农转型，还带动了其他相关这类的产品，比如紫砂盆、寿山石等置景所需要的配套产品。”魏昌表示，未来他将不仅卖菖蒲，还打算将菖蒲与南靖东溪窑等文化相结合，开发附加值更高的产品。

  菖蒲品种多元，除了观赏，菖蒲还有食用、药用、净化水体等用途。在这样一些方面，市面上已经有零星的尝试。2014年，漳州市漳浦县投资3000多万元建设农村污水处理点，并引入环保植物治污。其中，菖蒲扮演了重要角色。菖蒲不但可以直接吸收污水中的氮、磷、重金属等成分，还能够对有机微生物进行分解和转化；最近，沈清宇正在向他所在的福建省亚热带植物研究所申报项目，计划对菖蒲进行提取研究，进行生物科学技术方面的利用。事实上，在我国大别山一带，农户挖掘野生菖蒲资源并作为药用，已有多年历史。