【1105】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2024年11月5日）

  进入11月，国内生猪市场经历了一段震荡期。月初，猪价虽然短暂上涨，但这种涨势未能持续，近两日猪价再次呈现偏弱走势。目前，国内猪肉消费表现平平，养殖端的出栏节奏成为影响猪价调整的重要的条件。由于供需双方均持谨慎态度，市场情绪中既有看涨也有看跌，短期内猪价预计将以涨跌拉锯为主，缺乏明显的方向性。

  在供应方面，理论上，根据母猪存栏变化和猪场二次育肥等因素，本月生猪供应能力有所提升。集团猪企的出栏计划环比增加，社会面及二次育肥的适重生猪供应能力也随之增加。但由于本月缺乏节假日，有效出栏时间比较短，集团猪企的日均出栏压力有所减轻，尤其是月初，主流规模猪企的出栏计划较少，供应压力一般。养殖端情绪谨慎，对猪价前景保持乐观，部分养殖户仍有压栏待涨的意愿。

  在消费需求方面，本月二次育肥入场意愿不足，阶段性补栏标猪错过窗口期，对猪价缺乏支撑。尽管南方腌腊利好预期尚存，但本月中下旬前猪肉消费缺乏明显的增量。虽然天气转凉，消费需求逐步改善，但由于市场替代消费和猪肉供应水平，屠企开工率预计维持低位震荡，消费需求缺乏明显增量，对猪价的支撑有限。供需博弈下，短期内消费对猪价的支撑有限，养殖端的出栏节奏变化直接影响猪价调整方向。近两日猪价承压下跌，主要是由于散户猪场出栏意愿较强。寒衣节后，消费跟进支撑转强，猪价震荡走低。然而，随着集团猪企缩量拉涨心态增强，社会面猪场认卖积极性减弱，猪价下跌难以持续，市场存在震荡上涨的预期。

  今日鸡蛋市场整体呈现价格下跌趋势。山东地区鸡蛋均价为9.14元/公斤，较昨日下跌0.20元/公斤。河北地区鸡蛋均价为8.93元/公斤，较昨日下跌0.11元/公斤。广东地区鸡蛋均价为9.60元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤。北京地区鸡蛋均价为9.58元/公斤，较昨日下跌0.14元/公斤。受双十一促销活动的影响，中小码鸡蛋在电子商务平台的销售表现较好。天气随着天气转凉，鸡蛋的存储条件得到一定的改善，有助于延长鸡蛋的保质期。当前处于鸡蛋消费的淡季，市场需求相对较弱。蔬菜价格的回落和猪肉价格的持续疲软，导致市场对高价鸡蛋的抵触情绪增加，鸡蛋的替代需求受限。预计短期内鸡蛋价格将维持弱势震荡，但由于市场供需关系和成本支撑，价格下行空间存在限制。综上所述，今日鸡蛋价格普遍下跌，受到电子商务平台促销、季节性消费淡季以及蔬菜和猪肉价格变革的共同影响。市场参与者应重视市场动态，以应对价格波动带来的影响。

  今日白羽肉毛鸡市场行情报价呈现稳中有跌的态势。毛鸡供应量呈上涨的趋势，但市场走货速度并不快，经销商拿货积极性不高，产品跟涨不足，导致屠企仓库存储上的压力增大。在亏损情况下，屠企提价采购的积极性不高。尽管冻品市场存在滞销现象，但市场炒涨情绪一直存在，预计短期内肉鸡行情将以窄幅震荡为主。主产区山东白羽肉毛鸡均价为7.61元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤。辽宁均价为7.67元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤。主销区江苏均价为8.10元/公斤，较昨日持平。鸡苗市场：年前最后一批出栏鸡只的鸡苗补栏陆续开始，种禽场鸡苗订单开始好转。尽管鸡苗供应处于增长趋势，但预计短期内鸡苗价格将以窄幅震荡为主。今日白羽肉鸡苗价格稳中有涨，主产区山东白羽鸡苗均价为3.41元/羽，较昨日上涨0.01元/羽。辽宁均价为4.19元/羽，较昨日上涨0.01元/羽。综上所述，今日白羽肉毛鸡价格稳中有跌，而鸡苗价格稳中有涨。市场供需变化和成本因素将继续影响短期内的价格走势。

  1、2024年10月第5周猪料比环比下降1.35% 预计下周猪价将止跌企稳

  2、农业农村部：11月4日全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为24.54元/公斤 比上周五上升0.4%

  4、巨星农牧：四个养殖场项目交付引种，现有18万头种猪场产能和25万头存栏种猪

  6、广西某屠宰场突发口蹄疫疫情！农业农村部进一步强化病死畜禽无害化处理工作

  走进玉州区仁东镇良村的肉牛养殖基地，一排排宽敞整齐的标准化圈舍映入眼帘，肉牛膘肥体壮，工人正忙着打扫卫生、投喂饲草。这里，秸秆循环当饲料，牛粪发酵养土地，粪污利用作肥料，形成了一幅生态循环养殖的美丽画卷。

  据了解，2022年玉林市丰诺农牧科技有限公司投资建成肉牛养殖生态栏舍1200平方米，饲养的西门塔尔牛品种具有育肥时间短、产肉率高等优势。目前肉牛存栏40余头，2023年出栏205头。基地负责人谭新表示，将逐步优化品种结构，往初加工方向进行转型升级，让肉牛品质更好更安全，不愁销路。同时，基地还售卖牛犊并提供技术服务，雇佣当地村民就近务工带动就业。

  如今，肉牛生态养殖正慢慢的变成为农户增收致富的“牛产业”。基地通过生态养殖实现年新增出售的收益80万元以上，年可出栏肉牛100头以上，每年可带动农户养殖肉牛20户以上，新增就业人数20多人，养殖农户年增纯收入达2万元以上。

  该区农业农村局负责这个的人说，将紧紧抓住产业高质量发展的“牛鼻子”，延伸产业链做好肉牛深加工、精加工，拓展肉牛产业高质量发展空间，提升产品附加值，让更多农民群众过上“牛生活”，为乡村产业振兴再添“牛”力。

  10月25日，笔者来到忻城县果遂镇同乐村朝怀屯附近的一处山腰上，樊慧科生态畜牧养殖场就建在这里。正值中午时分，山上并未看到多少野山猪的身影。负责人樊慧科告诉笔者，这时候的太阳比较毒辣，也没有到喂食时间，野山猪正在躲“懒”。

  当樊慧科和妻子准备好吃食后，野山猪们仿佛收到了“开饭”信号，陆续出现在眼前。从眼前的盆到另一个盆，野山猪四处“光顾”。“一天喂两次，玉米、玉米秆都拿来配料，猪在外面活动的时候也会吃树叶。”樊慧科边忙碌边说。

  樊慧科先前在外务工，2022年回村养殖野山猪。刚开始，他看见其他人养的野山猪肉质鲜美，便试着养几头自己吃，尝试后觉得口感确实不错，肉质有劲还带着一股清香。后来，他发现野山猪养殖有一定市场，便和妻子建起了养殖场。

  “我们向樊慧科讲解政策，提供技术服务，为他申请产业奖补。”同乐村驻村韦金莲说，村里很支持他发展特色产业。

  经过几年的发展，养殖场的规模逐渐扩大，现存栏山猪70多头。据介绍，养殖场既卖野山猪肉也卖刚出生的乳猪，当前是生猪销售淡季，野山猪肉价格在20元/斤，到了年底会上涨至25元/斤，一头乳猪的价格在1000元上下浮动。

  “我们会发微信朋友圈，顾客自主下单，哪里有要求我们就发货到哪里，本地可以送货上门。”樊慧科说，待打开市场销路后，他们计划继续扩大养殖规模。

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